不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅
原料：鸡翅中1斤、不放土豆、滴油葱姜蒜各适量、做出郫县豆瓣酱1大勺、麻辣麻辣辣椒适量、鲜香香锅花椒适量、鸡翅糖少许、不放盐少许、滴油白酒少许。做出
做法：
1、麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鲜香香锅将血水泡出后，鸡翅清洗干净，不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油取部分葱姜切碎备用。做出
2、鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
3、取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出。
5、将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
6、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
(责任编辑：热门)
战国时期的实际战争规模有多大？秦国真的杀了150万人吗？
美食DIY：椰菜培根炒饭
热菜菜谱：湖南剁椒鱼头的做法
英小镇 推广“无盐”餐馆、咖啡厅
功成身退藏玄机：刘伯温的避祸智慧与深谋远虑推荐文章
-
在冷兵器与火器交织的古代战场，攻城与守城之战始终是最惨烈的战争形态。城墙内外，攻守双方以血肉之躯对抗坚城利器，伤亡数字往往触目惊心。从襄樊保卫战的六年鏖战到济南城的十日血劫，从睢阳城的"人相
...[详细]
-
海都网—海峡都市报讯这种天气，喝上一碗清爽甘甜的木耳芦笋蘑菇汤，顿觉心气畅通。说到芦笋，不只漳州人家喻户晓，在全国各地都是出了名的，这可是漳州东山的特产，也是漳州市第一个国家地理标志保护的
...[详细]
-
花粉产自各种植物的花朵，所以花粉的种类有很多，功效也都各不相同，但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。不管是什么花的花粉，它都是一种很好的保健品，有营养学家说花粉是最全面的一种食疗佳品，可以美容抗衰老
...[详细]
-
发现地：中山路步行街上的局口街入口一直走到尽头烧烤，是很多人喜爱的美食，大部分人也都吃过各式各样的烧烤，那在厦门，就不能错过这家独特的烧烤了，思西沙茶烧烤。点上一份基本套餐，6元：8串肉串，佐以一小碟
...[详细]
-
在中国古代的神话传说中，姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别代表了道家和兵家的智慧，成为历史上最杰出的思想家和战略家之一。那么，究竟姜子牙与鬼谷子谁更厉害呢?我们可以通过分析他们的成就
...[详细]
-
店家：古厝酒楼发现地：朝天门往泉山路普明大门口在泉州，说到泡茶话仙的休闲去处，许多人第一时间都会想起古厝茶馆。不过也许你还有所不知，古厝茶馆还有一个“同胞兄弟”，那就是&ldq
...[详细]
-
筷子是亚洲餐饮文化独有的符号和象征。如果一家餐厅的出品，能够使得中国、新加坡、马来西亚、印尼、泰国、越南、日本等美食国度的人们都愿意拿起手中的筷子去品尝，那它该要有多大的能耐？日前，荟萃了亚洲各地丰盛
...[详细]
-
菲律宾菲律宾位于亚洲东部，是由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民主国家。与其他的南亚国家一样，菲律宾也是个只有夏季的国家。到菲律宾 旅游，感受的就是那热情的阳光，沙滩，热带风情。菲律宾的
...[详细]
-
就餐多收钱怎么回事？143元的就餐费竟被服务员算出177元，为讨个说法，消费者当场与服务员理论。最后，在市消协工作人员的协调下，服务员不仅退还了34元钱，还向消费者道了歉。日前，龙井市民李某与朋友来到
...[详细]
-
今年8月8日是立秋。作为秋天的开端，此时天气仍闷热，暑气难消，有“秋老虎”之称，自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态
...[详细]
热点阅读
